シャトーヌフ・デュ・パプ[2003]ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス
色は濃い赤。
濃いですが、透明感はあります。
抜栓直後の香りはフルーティです。
プラム、ブラックチェリー、ベリー、カシス等々かなり華やかな印象です。
味わいは、甘みのあるフルボディー、タンニンは強いですがなめらかさと甘さで、さほど気にはなりません。
余韻はそれほど長くはありません。
パワフルなワインに良くあるパターンで、時々刻々と表情を変えていきます。
すぐに胡椒やナツメグ、タイムといった香辛料・ハーブ系の香りがきました。
1時間ほどで、さらに土やミネラル、肉の香りなども加わってきました。
全体もバランスがどんどん良くなり、ジャムやチョコレート、コーヒーの香りも出てきました。
渋味もどんどん丸みを持ってきます。
結論。
かなり美味いです。
パワフルなだけでなく、全体のバランスも優れ、非常に飲みやすいです。
この美味さからすると、VVは一体どんなに美味いのでしょう。
思わず期待してしまいました。
シャトーヌフ・デュ・パプは13種類までぶどうを混ぜて醸造することを許されています。
それ故か、造り手によって、全く印象が異なるワインになります。
ボルドー風、ブルゴーニュ風、色々なタイプを飲んできましたが、今回のが一番ローヌっぽいと感じました。
グルナッシュの特徴を見事に出しているワインだと思いました。
■■■ シャトーヌフ・デュ・パプ ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス ■■■
濃いですが、透明感はあります。
抜栓直後の香りはフルーティです。
プラム、ブラックチェリー、ベリー、カシス等々かなり華やかな印象です。
味わいは、甘みのあるフルボディー、タンニンは強いですがなめらかさと甘さで、さほど気にはなりません。
余韻はそれほど長くはありません。
パワフルなワインに良くあるパターンで、時々刻々と表情を変えていきます。
すぐに胡椒やナツメグ、タイムといった香辛料・ハーブ系の香りがきました。
1時間ほどで、さらに土やミネラル、肉の香りなども加わってきました。
全体もバランスがどんどん良くなり、ジャムやチョコレート、コーヒーの香りも出てきました。
渋味もどんどん丸みを持ってきます。
結論。
かなり美味いです。
パワフルなだけでなく、全体のバランスも優れ、非常に飲みやすいです。
この美味さからすると、VVは一体どんなに美味いのでしょう。
思わず期待してしまいました。
シャトーヌフ・デュ・パプは13種類までぶどうを混ぜて醸造することを許されています。
それ故か、造り手によって、全く印象が異なるワインになります。
ボルドー風、ブルゴーニュ風、色々なタイプを飲んできましたが、今回のが一番ローヌっぽいと感じました。
グルナッシュの特徴を見事に出しているワインだと思いました。
■■■ シャトーヌフ・デュ・パプ ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス ■■■
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■ マリアージュ 〜神の雫 最終章〜
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- 2006.03.28 Tuesday
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