コミック 神の雫 ワインリスト ドラマ 神の雫 ワインリスト
コミック ソムリエール ワインリスト コミック ソムリエ ワインリスト
 
 

マリアージュ 〜神の雫 最終章〜 #135 「意外なバッドマリアージュ」


フカヒレに合わせるワインとして店で勧められたムルソーに違和感を感じる雫達

 


まずは、ざっと、あらすじを…
アオザメのフカヒレに、最高級だ!最高級だ!と感動しまくった雫達は、いよいよワインとのマリアージュを図る。店からのオススメで、フカヒレの定番と言うムルソーを試す。ヨシキリザメには良く合うが、モウカザメ、アオザメには物足りないと結論し、雫は「完璧を超えるマリアージュ」を目指すために、赤ワインでマリアージュを試すことを決意。


はい!久々に出ました「完璧を超えるマリアージュ」。
定番と言われるムルソーで探したのでは「完璧なマリアージュ」で終わるから… 「完璧を超えるマリアージュ」のために赤ワインで探すのだそうです。

 

前回フランス料理編で「完璧を超えるマリアージュ」を目指した時は、偶然、ワイン博覧会の開場でオススメされたワインが、「完璧を超えるマリアージュ」だったという、オチが付き…


それって、結論ありきですよね。(爆笑


一番解りやすいのは、ムルソー以外の白で探す事です。ま、それが泡に変わっても、さほど違和感はありません。
しかし、何をもって「赤」? 唐突にもほどがある、何の脈絡もありません。(笑


単に、作者が経費で落としたいのが、赤ワインってだけじゃないのですか?。(爆

 

 

 

ムルソー・シャルムの心象風景も、笑わせていただきました。


「テンガロンハット」だ
俺の頭に誰かが テンガロンハットを かぶせた
それに気づいて 俺が両手で つばをつかむと
あたりは いつの間にか 黄金色に輝く 草原になる

---中略---

すると 同じくテンガロン ハットを かぶった女性が
俺を 追い越すように 現れる―
そして―
しだいに 遠ざかって いく

その人は 大きなリュックを 背負っている
中には何が 入っている のだろう
それはもしかしたら ”希望”なのかも しれない

 


ムルソーは「テンガロンハットだ!」
何を言っているのか解らない… 飲んでいる席で、こんなこと言ったら、間違いなく凍りつきます。

 

 


シャトー・ド・ムルソーのムルソー・シャルム 1erは、正規ルートでは日本に入ってきていないのかも…

今週登場したワインは。
ムルソー・シャルム・プルミエ・クリュ シャトー・ド・ムルソー

楽天のシステム変更により 2017年以前の記事内 登場ワインリンク は表示されません。
下記リンク先の一覧はスマホからも見やすくまとめていますのでご参照ください。

■ マリアージュ 〜神の雫 最終章〜

■ 怪盗ルヴァン

■ 神の雫

■ ソムリエール

■ ソムリエ

■ ドラマ神の雫


PR:歯医者 口コミ岐阜 インプラントふるさと納税 スーツが実質2000円

コメント
「meursault blancじゃ物足りない。」
っていうのは
「=白ワインじゃ物足りない」


要は雫君(=作者様)が白だけじゃ物足りなくて赤も飲まなきゃ満足できなかったってお話ですね???


ぶっちゃけ何のワインが出てこようがどうでもよいのですが、あれだけテロワールにこだわっていた訳ですから、作者のブランド好きも勘案するとcocheのmeursault rougeあたりが出てくるのか?


いやいや!この作者にそんなロジックなんかがある訳ないか(笑)


ch.de meursaultの中でもcharmesとperrieresは近年の中国市場での需要増加に加え、ここ数年取れ高が減っている事から、恐らく日本への割り当てが限られてしまっているのでしょうね。。。

市場に出回っている'14はドメーヌから蔵出しでしょうが、それ以前のヴィンテージはブローカーからのバイオーダーリストから輸入されたものでしょう?


ch.de meursaultとmarsannay、経営者が変わってからはシャトーウェディングやセラードア等を積極的に行う様になり、ちょっと商業的な雰囲気が強くなったイメージがありますよね・・・
  • ワイン刑事
  • 2018/05/17 7:17 PM
コメントする








   
この記事のトラックバックURL
トラックバック

calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>

categories

archives

recent comment

recent trackback

others

mobile

qrcode