遠峰と西園寺は、世界最高品質のフカヒレの製造過程を、工場見学する。
 

雫は周の店の地下セラーで、周の麻婆豆腐に併せるべきワインを見つける。
すでに麻婆豆腐に併せるワインを決めた遠峰は、世界最高品質のフカヒレを求め気仙沼へヘリで乗り込む。

雫が持ち込んだワインによって、周は料理人としての復帰を決意。
そして、王大人はワインを持ち込んでいたことが発覚する。

雫による説得で、盲目の周は原島の協力を得て『麻婆豆腐』を作る。

原島は苦心の末、石膏豆腐を完成させ、雫達は周の家を訪れる。

周に再び麻婆豆腐を作らせるため、材料の石膏豆腐を自ら作る雫達。

佐和子が周の麻婆豆腐に併せたローヌのワインを探す、雫達。
 

帰国した雫と原島は、劉姉弟から、周と佐和子が出会った頃の話を聞く。

蘭華の部屋でワインを飲む雫たち、酔いつぶれた原島を余所に、蘭華は雫に誘惑を掛ける。

元祖「陳麻婆豆腐」を食べた後、蘭華の自宅でワインとのマリアージュを検討する雫たち。